相关简版的餐饮知识

“这不能算是东北名菜，但是绝对算是黑龙江名菜了。得莫利是黑龙江的一个偏远村庄，居民世代都以打鱼为生。他们做鱼的方法十分特别：把新鲜的鱼宰杀后腌制一段时间，然后放入豆腐、白菜、粉条、五花肉在老汤中炖制半个小时。...

“说到西餐都会想到牛排，所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了，就把这道极简版黑椒牛排送给大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味，感...

“马上就到端午节了，因为有一些事情所以提前包了粽子来吃，可是由于包粽子时没有空余的手照相，只能包好后补上照片，望见谅。”食材明细主料粽子叶（50张左右）江米（600g）红香米（适量）辅料蜜枣（适量）自制卤咸肉（适量）红豆（适量）豆馅儿（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条（挂面，龙须面，快速面）：适量盐：适量蚝油：适量鸡粉：适量酱油：适量葱花：适量辅料豌豆：适量胡萝卜：适量火腿丁：适量具体步骤1.豌豆抄水面煮到七成熟捞出过水备用胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料油：半碗炒香的辣椒粉：三大勺(大概三十克)芝麻：适量花椒：适量红辣椒干：适量辅料具体步骤1.把芝麻放锅里炒香！2.待用，至图二的样子就可以！3.辣椒粉炒香，炒过的辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟榴梿被称为水果皇后，它营养丰富，味道甜美。可是有很多人，因为它臭臭难闻的味道，而一直拒绝食用它。但你们知道吗？如果把榴梿加热一下，味道会更好哦。今天我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：数个辅料葱：适量姜：适量红椒：适量盐：3料酒：一茶匙生抽：一汤匙色拉油：两汤匙香麻油：一汤匙具体步骤1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，...

“家乡的特色早餐，第一次复制，虽然有不足，味道还不错。”食材明细主料大米（1碗）糯米（0.5碗）水面（1团）调料香油（适量）藤椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）五香粉（适量）味精（适量）鸡粉（适量）十三香（适量）白糖（少量）辣椒（适量）葱（2根）蒜粉（适量）榨菜（0.5颗）洋姜（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋粉：100鸡蛋：500辅料橄榄油：适量奶粉：适量蜂蜜：20瓜子仁：适量核桃仁：适量红枣：适量具体步骤1.碗中打入鸡蛋，加入蜂蜜O(∩_∩)O2.用打蛋器打发3.加入几...

“文文不爱吃鸡类的东西除了烤鸡今天做了简版的辣子鸡还是那句话材料有限不过味道不错哦看他吃的HAPPY的两碗米饭了当然我还做个洋葱拌木耳”食材明细主料鸡翅（6个）辅料葱（适量）配料芝麻（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）白...

“此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图...

“小朋友在奶奶家住了N天来，早餐让我做帮寿司，还特特意嘱咐，米饭要软一点，软一点哦！为了他的软一点的米饭，早起了半个小时，特意煮了一锅软米饭。其实，我更喜欢，颗粒状的硬米饭的感觉。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）寿司海苔（...

“肉夹馍是中国的“汉堡包”，简单，好做，营养价值和方便实用兼得，也是上班族的最爱。”食材明细主料普通面粉（300g）五花猪肉（500g）青尖椒（50g）香菜（30g）辅料食用油（20g）酱油（10g）花椒（5g）食盐（8g）发酵粉（3g）大料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好喝的简版黑豆浆，滋补养颜又健康。黑豆浆是豆浆的一种，大家都知道豆浆具有很丰富的营养价值，味道也还是不错的。对于女性来说，豆浆是丰胸的不二选择，因此...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕：6寸淡奶油：250毫升糖：30樱桃酒（俺自制的哈味道偏甜）：30毫升辅料巧克力：100具体步骤1.巧克力隔水融化，倒入一个大平盘里晾凉。（巧克力中不能有一滴水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我知道的好多的人都很和谐吃的就是好吃的爆米花，无论是家里面看电视还是电影院看电影，还是什么时候，总是很多的人吃爆米花，其实要是大家喜欢的话可以自己...

“干燥寒冷的初冬吃上一碗水果捞，滋润降火。”食材明细主料火龙果（半个）葡萄柚（3瓣）金桔（4个）石榴（半个）辅料椰浆（3勺）酸奶（1盒）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰浆酸奶水果捞的做法步骤1、水果可以选自己喜欢的。2、火龙果切块...

“豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。今天这道豆腐脑为改良版，在加了野山菌、玉米粒和干贝后，既...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料皮蛋：一个娃娃菜：一棵火腿肠：一根辅料生抽：一匙虾皮：适量食盐：适量鸡精：少许蒜：适量具体步骤1.皮蛋、火腿肠切丁，大蒜切蓉。2.娃娃菜切丝（这次买的娃娃菜比...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料真空米线：一包白糖：适量海天拌饭酱：两汤匙、香菜：一小把生抽：半汤匙辅料具体步骤1.准备材料，香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用...

“剁椒鱼头！每次只有下馆子才能吃到的美味，今儿我也做一回，家庭简版的剁椒鱼头！因本人不怎么能吃辣，所以没放泡椒，喜欢辣的亲们，可以自由掌握哟！”食材明细主料鱼头（1个）红辣椒（1个）青辣椒（1个）大蒜（3个）辅料料酒（2匙）盐（适量）花生油（适量）...

“自己边做边拍，所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前，著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉，就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟鸭血粉丝汤是著名的南京小吃，以高汤混合鸭血、粉丝和鸭肠、鸭心、鸭肝制成，此版鸭血粉丝汤是一道家常汤品，简单易学。鸭血味咸，性寒。可以用作补血圣品，还...

“柚子浑身都是宝，吃完柚子的皮可不能浪费哦，动动手便成了酸甜清香的柚子茶，是清热解毒下火去燥之良品”食材明细主料柚子（1个）冰糖（适量）辅料盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速简版柚子茶的做法步骤1、柚子用盐搓...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡翅中：十个辅料可乐：一瓶酱油：适量盐：适量花椒粉：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.将买来的鸡翅中洗净，沥干水，用刀在有疙瘩的一面划几道囗子，然后用叉子叉...