相关鳊鱼的餐饮知识

食材明细主料鳊鱼（一条）辅料豆瓣酱（适量）配料盐（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱鳊鱼的做法步骤1、洗净一条鳊鱼。鱼身划上几刀。2、加入姜末。3、加入干辣椒...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料葱：适量淀粉：适量姜：适量味精：少许青蒜：适量豆瓣酱：适量红辣椒：适量盐：适量具体步骤1.买来了一条八两重的鳊鱼，必要的姜,葱,蒜2.注意清洗干净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料香菇（鲜）：5g姜：克黄酒：克小葱：克白砂糖：克味精：克盐：克猪油（炼制）：香醋：克香油：酱油：克具体步骤1.将鳊鱼（武昌鱼）治净，两面剖上十字花刀；2.姜切末，葱切段，辣椒切末；3.冬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：1条油：少许料酒：适量老抽：适量生抽：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量冰糖：适量醋：适量葱花：适量香菜：适量辅料具体步骤1.在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料姜：适量酱油：适量葱：适量油：适量具体步骤1.原料图2.葱切段，姜切丝3.在鳊鱼上划上3刀，容易熟4.撒上姜丝放到炉子上蒸，大火烧开后大火蒸7分钟...

“买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼肉，是大家非常喜欢吃的，不仅营养价值高，而且非常好吃，今天这道毛豆子烧鳊鱼就是如此。毛豆子也是大家都喜欢吃的蔬菜。毛豆子烧鳊鱼这道菜不仅味道极好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料油：适量盐：适量料酒：适量醋：适量小葱：适量姜：适量胡椒：适量酱油：适量具体步骤1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀；2.用厨房纸巾...

食材明细主料鳊鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）豆瓣酱（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（5毫升）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼去除内脏，反复清洗干净，用盐，豆瓣酱，生姜，将鳊鱼全身抹...

鱼先去鳞，掏空内脏后用清水清洗干净，在鱼的头、尾处各切一刀，下刀时要切至鱼骨，这样就可以将鱼的腥线切断，用刀在鱼身上轻轻拍打，在鱼头切口处漏的白色线头就是鱼腥线，用手扯出来就可以了。扯鱼腥线的时候不能使劲扯，要轻轻地...

“肉包的营养午餐～红烧鲳鳊鱼”食材明细主料鲳鳊鱼（2条）辅料大蒜（1个）姜（1块）酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）辣椒（1个）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鲳鳊鱼的做法步骤1、准备好新鲜食材2、热锅热油放入鱼煎至两面金黄3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料姜：适量葱：适量老抽：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好鳊鱼一条，你可以叫菜场的人清理鱼，也可以买回家更新鲜哈！2.去鱼鳞和内脏，清洗...

鱼肉也是大众比较喜欢食用的一种肉类，然而鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，也是深受人们的青睐，那么你知道鳊鱼是海鱼吗?如何垂钓鳊鱼?下面一起来了解一下。一、鳊鱼是海鱼吗1.淡水鱼一般来说，淡水鱼主要是生活在盐度含量<0.05%以...

准备时间:20分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：750辅料盐：适量糖：适量葱：适量姜片：适量红汤酱油：适量醋：适量黄酒：适量油：适量干辣椒：适量豆腐：150具体步骤1.将鳊鱼打理干净，并打花刀2.锅内放适量油3....

“清爽美食更解人心～”食材明细主料鲳鳊鱼（一条）辅料青柠（两个）调料生姜（一片）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青柠鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼去腮、去内脏、洗干净。2、鲳鳊鱼摆盘放入姜葱、料酒，青柠...

准备时间:20分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：一条辅料葱：适量蒜：适量辣椒：适量油：适量盐：适量白酒：适量姜：适量香菜：两根酱油：适量耗油：适量胡椒粉：适量鸡精：适量具体步骤1.鳊鱼洗净，肚子里的黑膜去掉...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料鲳鳊鱼：1条辅料油：适量料酒：适量盐：适量小葱：适量具体步骤1.食材图，鲳鳊鱼去鳞去内脏洗净2.鲳鳊鱼平放砧板上，切几道斜道，两面都切3.抹上食盐4.每道刀口...

“认识我的朋友都知道我性子急，人家一天完成的工作量我半天就做出来，同样的对于久煮的菜肴来说我更爱快手菜，虽然我知道可能味道并没有那些慢工出细活的味道好，但是胜在方便，因此我会搜罗很多快手菜在自己的食谱中以备不时...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料料酒：2汤匙红椒：适量油：适量生姜：适量香葱：2根盐：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净2.剁去尾端，在鱼身脊背部...

准备时间:30分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料白萝卜：适量具体步骤1.鲳鳊鱼洗净，剖腹取出内脏，刮干净鱼腹内的黑膜，装盘待用2.葱姜切末，撒在鲳鳊鱼表面，再撒上少许盐，白胡椒粉，料酒3.开水...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟今天要给大家介绍一道小编平时很爱吃的菜，喜欢吃海鲜的朋友们就可以和我一起学习做这道营养既美味的海鲜酱烧鳊鱼。小编的男朋友是一个鱼类爱好者，今天...

准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:45分钟腊肠蒸鳊鱼是一道美味可口而又风味独特的家常菜。腊肠独特的香味，鳊鱼的鲜美，用蒸这种保留原汁原味的烹饪方法将这两点全部保留下来，相互配合而成为一道...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：半根辅料食盐：一匙葱：数根葡萄酒：半碗具体步骤1.准备材料，鱼身上划几刀，便于入味2.料酒和盐腌制半个小时3.倒点生抽，撒上葱花4.油烧热，浇在葱花上，听见呲...

“鳊鱼肉质嫩滑，味道鲜美。具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料葱（适量）姜片（适量）配...

准备时间:30分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：一条400克辅料豆豉：6具体步骤1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中...