相关六寸红丝绒蛋糕的餐饮知识

“这是君之的方子，但是我觉得原方太甜了，所以把糖的用量减少了。蛋糕胚部分白砂糖减少了20克，奶油奶酪霜部分糖粉减少了5克。”食材明细主料黄油（60g）牛奶（110ml）低筋面粉（130g）鸡蛋（1个）可可粉（7g）红曲粉（5g）糖（80g）盐（2g）小苏打（2.5g）柠...

食材明细主料低筋粉（45g）鸡蛋（3个）辅料红曲粉（1勺）草莓（适量）酸奶（2个）玉米油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红丝绒蛋糕的做法步骤1、蛋清分三次加糖，打发至呈小直角。2、蛋黄加10g糖搅匀。3、加玉米油搅...

“高贵典雅的红丝绒，百年之前是皇室和贵族的专享，它比普通蛋糕口感要绵润，如天鹅绒一般丝滑细腻，视觉与味觉都是美的体验，最好配上微苦或清淡的饮品，亦苦亦甜，简直完美绝配。”食材明细蛋黄糊低粉（75克）鸡蛋黄（5个）牛奶（45克）细砂...

“🧡方太烤箱美食👉第24道‼️红丝绒卷蛋糕🍰经典的红丝绒卷蛋糕🍰，细腻丝滑❗️中间包裹着柔滑香醇的奶油❗️浪漫与美味扑面而来，好吃极了〰️”食材明细主料蛋清（130g）马斯卡彭奶酪（100g）蛋黄（70g）牛奶（45ml）柠檬汁（8ml）辅料淡奶油（100g...

“这个7寸的中空戚风蛋糕配方跟之前发布的6寸戚风蛋糕配方大致相同，不同的是，我用5克的红曲粉代替了其中的5克戚风蛋糕粉。中空蛋糕坯，用来做泡浴娃娃蛋糕非常合适，因为泡浴娃娃的成品图我之前也发过了，所以这次没有带成品...

食材明细主料蛋黄（5个）牛奶（64g）玉米油（64g）白砂糖（20g）低筋面粉（84g）红曲粉（10g）蛋白（5个）奶油（220g）辅料草莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒裸蛋糕的做法步骤1、准备好材料分离蛋清蛋黄，装蛋清的盆要无水无油不能滴进蛋...

“今天是天下所有母亲的节日，正像高尔基名言“世界上的一切光荣和骄傲都来自母亲”。为纪念母亲节特制作了一款(自配方)红丝绒蛋糕，它不仅颜值高，而且口感绵润、柔软香甜、回味无穷。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）食用油...

“红丝绒蛋糕无论是出现在19世纪的宫廷盛宴，还是现代影视作品及浪漫婚宴上均彰显它的与众不同与豪华气氛，红丝绒蛋糕的做法千变万化、不求统一。。自创一款家庭版红丝绒蛋糕呈现给喜欢红丝绒蛋糕的朋友们”食材明细主料...

“美味的红枣是补血最好的药膳之一红枣与蛋糕的完美结合口感大不同满屋子浓郁的枣香味寒冷的冬季最容易手脚冰凉快吃些红枣蛋糕让自己暖起来吧！”食材明细主料干红枣（70g，去核）蛋白（3个）蛋黄（3个）低筋面粉（55g）白砂糖（26g）红糖（8g）...

“中国最热闹的节日，必属春节无疑~~~而春节过后，自然就迎来了最浪漫的情人节~~说起情人节，当然少不了香槟，玫瑰，烛光晚餐~~~但喜欢烘焙的人，怎么能不试试DIY情人节蛋糕呢~~~浪漫的情人节，为你的他/她做一道简单却健康的美味~...

“喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！”食材明细主料低筋面粉（50g...

“今天的蛋糕卷依旧是小四卷，只是里面加了点红曲酒糟，颜色就变成粉粉的啦！”食材明细主料低粉（40克）砂糖（40克）玉米油（40克）鸡蛋（4个）牛奶（40克）辅料红曲酒糟（适量）淡奶油（250克）砂糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红丝绒蛋糕卷...

“有关红丝绒蛋糕的故事，有很多的版本，但是最被人所熟知的是：红丝绒蛋糕据说是20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点，曾经有一位入住华尔道夫酒店的女性客人迷恋上了这里的红丝绒蛋糕，离店后她依旧无比惦念，便致信酒...

“这款红色的蛋糕，浓郁、喜庆、热情。（方子参照君之，略有变动）”食材明细主料低粉（100克）细砂糖（100克）黄油（45克）鸡蛋（1个）牛奶（90克）可可粉（7克）柠檬汁（8克）盐（2克）小苏打（1/2小勺）进口红色素（1/2小勺）表面装饰淡奶油（80克）细砂糖（8克）甜味（口味）...

“红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足...

“情人节，做个红彤彤的蛋糕”食材明细主料低筋面粉（82g）红曲粉（8g）白砂糖（85g）鸡蛋（5g）植物油（50g）辅料牛奶（适量）柠檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红丝绒水果蛋糕的做法步骤1、准备：鸡蛋5个（每个60克左右）、绵白糖85克（50克...

“今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷！有没有诱惑到你呀？有没有卖相呀？赶快行动起来吧！一起来操作一下！这道简的红丝绒蛋糕卷！面粉红曲粉记得过筛哦！”食材明细主料红曲粉（15克）低粉（90克）鸡蛋（5个）玉米油（50克）酸奶（150克）淡奶油（15...

“红丝绒蛋糕（RedVelvetCake），也叫红天鹅绒蛋糕，是一款经典的美式蛋糕，也是华尔道夫酒店的知名主打产品。据说，这款蛋糕是国外情人节的首选蛋糕呢！烈焰般的鲜艳色彩，丝绒般的绵柔口感，造就了它艳冠群芳的华贵气质！这次我使用红...

食材明细主料红丝绒戚风蛋糕胚（1个）安佳淡奶油（250g）大台芒（1个）蓝莓（适量）辅料砂糖（30g（淡奶油打发用））奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒粿蛋糕的做法步骤1、八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。2、芒果洗净去皮切成小...

“六寸蛋糕脱模完整，不缩不塌、蛋糕组织膨松、细腻香甜可口。”食材明细主料面粉（35g）鸡蛋（3个）白搪（35g）辅料水（30g）食用油（30g）玉米淀粉（5g）调料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）六寸蛋糕的做法步骤1、将食用油及水放入...

“五一在家比较无聊试试从甜点师朋友那学来的红丝绒芝士蛋糕这次制作真是一波几折先是发现原配方上鸡蛋不够导致面糊变面团最后发现家里奶油奶酪又不够只能凑合的薄些并省去边缘的奶油真是要命了好在最后完成了虽然和...

“戚风蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了！孩子老人吃特别健康。我经常做给孩子们吃。她们也爱吃！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋粉（120g）糖粉（70g）牛奶（70g）玉米油（70g）辅料柠檬汁（两滴）红曲米粉（8g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红丝绒戚...

“蛋糕卷自由其实也很简单，让我们从这款红丝绒开始吧，在家也能轻松享受自在的下午茶🫖，Vip景观位，免排队哟。”食材明细主料低筋面粉（35g）红曲粉（7g）牛奶（36g）玉米油（36g）蛋黄（72g）蛋清（160g）白砂糖（40g）淡奶油（150ml）甜味（口味）烤（工艺）三刻...

“我喜欢极简风所以今年自己的生日蛋糕也就采用这种装饰法这种装饰法不但好看也是裱花手残人士的一种藏拙法材料是一个8寸的红丝绒蛋糕我是用此材料做了两个6寸”食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（90克）牛奶（70克）色拉油（60克）低...

“细腻嫩爽”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）牛奶（90g）玉米油（40g）细砂糖（40g）辅料红曲粉（5g）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红丝绒蛋糕的做法步骤1、准备准备2、蛋清蛋黄分离到两个干净无油无水的容器中，蛋黄...