相关凤尾的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：适量椰丝：适量鸡蛋：适量辅料具体步骤1.虾洗净去头去肠，沿后背正中破开。2.鸡蛋打散加入少量白胡椒粉和盐。3.虾两面拍匀生粉，蘸上蛋液之后滚上椰丝...

凤尾对虾这道菜名部分人可能没听过，但当我描述出来的时候，你就一定会回想起自己原来也曾吃过。凤尾对虾就是把对虾和鸡蛋进行调和配置，然后放到锅里炸熟后捞出，就成了。凤尾对虾外酥里嫩，口味鲜美受到一众人的欢迎。但你是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟经过蒸制的土豆制成泥状，柔软的土豆泥更加能够散发出清新香甜的味道，口感绵软，新鲜的大虾肉质Q弹细腻，韧性又劲道。用制好的土豆泥包裹住一只只大虾炸制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料秋梨：适量西兰花：适量鲜虾：适量胡萝卜：适量西红柿：适量木耳：适量辅料香葱：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.鲜虾去皮留尾，切段，秋梨去皮切小丁，淡盐水泡下下。2.胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.①将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊，用盐、生粉拌匀。2.②先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切，每切3刀断成约1厘米宽的带花条形...

食材明细主料凤尾（半斤）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒凤尾的做法步骤1、凤尾摘洗干净。2、切段。3、锅里加入猪油融化烧热。4、倒入凤尾翻炒。5、凤尾炒软后加入盐。6、加入生抽和少量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凤尾笋干：200g老豆腐：285g辅料食用油：2.5汤匙老抽：2汤匙白糖：1茶匙盐：适量白胡椒粉：少许鸡精：少许水淀粉：少许具体步骤1.凤尾笋用冷水浸泡8小时以上，泡软后切成...

食材明细主料凤尾笋（适量）肉丝（适量）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒凤尾笋的做法步骤1、准备好食材:凤尾笋需焯水，五花肉丝，姜蒜末。2、热锅放肉丝小火煸炒。3、炒出油脂及...

“做起来貌似麻烦，吃起来省事儿。尤其适合小孩子吃，外形漂亮，酥脆营养，又不用剥壳。”食材明细主料虾（16个）辅料淀粉（适量）鸡蛋（1个）面包屑（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸凤尾虾的做法步骤1、处理虾：洗净去头。...

“奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。除了我们日常做披萨...

“洋芋也称土豆，是一种粮菜兼用型的蔬菜，营养丰富，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”。土豆用来代替正餐还能减肥，但土豆经过油纸热量就会很高，所以我用空气炸锅无油煎炸，外形可爱、外脆里软的虾球，蘸着...

食材明细主料苦瓜（1个）红椒（一点点）辅料盐（少许）香油（少许）蒜（少许）白醋（少许）糖（少许）味精（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌凤尾苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去除两头和瓜瓤，切成4条。2、45度角斜切间距为10几毫米，够50毫米左右切断。3、顺纹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋液：30g玉米淀粉：25g味精：1g料酒：5毫升精盐：1g净生菜：25g面包渣：40g花生油：25g辅料具体步骤1.nbsp;大虾去皮，留尾，挑净虾线后洗净，从虾背处用刀片开成一片，在...

“凤尾脆嫩，滑肉香滑，汤汁鲜美。”食材明细主料猪肉（50g）凤尾（100g）辅料红薯粉（5勺）调料盐（适量）葱花（2勺）姜（1块）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凤尾滑肉汤的做法步骤1、把姜切成片放入锅中加入清水烧开。2、凤尾洗净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烧麦皮料：适量中筋面粉：200g烧麦馅料：适量五花肉丁：100g水发香菇：20g酱油：适量白糖：适量料酒：适量盐：适量辅料具体步骤1.开水烫面，和成面团。盖上保鲜膜醒20分...

“油麦菜又名凤尾菜。”食材明细主料鲮鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料豆鼓（适量）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒凤尾的做法步骤1、油麦菜洗净分段。2、鲮鱼。3、切小块。4、油麦菜...

“太多的朋友，天天不知道吃什么菜，总觉着太腻，这款菜，对家里老人和孩子都是最佳的选择，招待客人还好看！”食材明细主料白菜（一颗）辅料生抽（一勺）白糖（一勺）鸡粉（少许）醋（两勺）香油（少许）青椒（半个）红椒（半个）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“虾，增強免疫，抗癌防癌，延缓衰老。”食材明细主料基围虾（300克）辅料油（少许）盐（适量）葱蓉（少许）姜（少许）生抽（1汤匙）芡汁（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤尾开边虾的做法步骤1、把虾整干净。2、用刀把虾从头到虾尾二节处对半...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料活虾：300辅料盐：3花椒：3胡椒粉：3香菜：20姜蒜：20料酒：20ml尖椒：10酸萝卜：50具体步骤1.鲜虾去皮去掉虾线备用2.将虾背部剖开，然后从虾尾处切上一刀弄个小洞3....

“养殖的虾用药比较多，自然生长的散养虾食用价值会更高，给孩子吃虾要仔细把关好来源，清炒的虾还是煎炸的虾我家孩子都喜欢吃，这个做了日式的凤尾虾，口味上选择了奥尔良风味的调料来腌制，简单几步，做出来的凤尾虾比外面的还好...

食材明细主料丝瓜（2根）鲜虾（280克）辅料蒜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片丝瓜凤尾虾的做法步骤1、食材：丝瓜。2、鲜虾（已收拾）。3、蒜片。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带梗红色柿子椒：2个小番茄：12个辅料橄榄油：适量盐：适量黑胡椒碎：适量蒜瓣：4个土司：2片意大利芹菜碎：10凤尾鱼：8条具体步骤1.准备材料。蒜瓣压成蒜泥。意大...

“凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾...

“自己在家做这款凤尾虾球，香酥美味又实惠，用上两个小窍门，新手也敢试！就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招，在这里分享给大家：买回的鲜虾用保鲜袋盛起，丢进冰箱冷藏室急冻30分钟，取出后快...

食材明细主料鲜虾（500g）蛋清（20g）淀粉（适量）盐（2g）椒盐（适量）辅料植物油（500g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸凤尾虾仁的做法步骤1、虾去头，壳，尾部留一节。背部切一刀去除虾线。2、蛋清加盐调匀，放入虾仁泡一下，再在淀粉里滚...