相关鸡蛋丝拌莲藕怎么做的餐饮知识

““莲藕””食材明细主料莲藕（1节）鸡蛋（3枚）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花蒜蓉小米辣圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）调料白醋（数滴）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋丝拌莲藕的做法步骤1、准备莲藕，鸡蛋。2、莲藕去...

食材明细主料鸡蛋干（120克）莲藕（265克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒莲藕的做法步骤1、食材：鸡蛋干、莲藕（已清洗去皮切成片）。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下...

食材明细主料莲藕（一节）辅料油（适量）白糖（三勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净滚刀切块2、热油烧至七成热加入莲藕炸3、锅里加入少许油和三勺糖小火熬糖4、倒入莲藕全部沾满糖即可出锅...

“今天买了莲藕，不太想吃炒的，而是想找个爽口的吃法，于是就想到了脆拌莲藕。”食材明细主料莲藕（半斤）辅料葱（少许）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆拌莲藕的做法步骤1、刚买回来的莲藕，...

“莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的...

“#凉拌菜#，“花下藕”，是指农历六、七月荷花盛开的时候，莲花池内荷花之下所结的白皙玉润的嫩藕。此时的藕，脆嫩无渣，含淀粉少，是藕在一年之中食用最佳的一个时令。”食材明细主料莲藕（一节）霍香叶（适量）姜（适量）辅料白醋（适量）盐（少...

“熟知我家饮食情况的朋友们都知道，这炒饭一周肯定会出现三次左右。就咱们这么多主食的选择而言，这一周出现三次算是机率很高的哦。也正是家人的喜欢，我也慢慢摸索出如何炒出好炒饭的要点。对于炒饭想要炒饭粒粒分明不粘...

“莲藕做饼脆脆的，有鸡蛋肉的香味，加上莲藕的脆甜，口感很丰富！”食材明细主料莲藕（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）盐（适量）肉（50g）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕鸡蛋肉饼的做法步骤1、莲藕切片洗净，撒点盐，腌制几分钟，这样比较入...

食材明细主料莲藕（适量）鸡蛋干（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香菜（适量）蒜末（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤1、莲藕削皮洗净切丁。2、鸡蛋干切丁。...

“这道菜以莲藕、香菜为食材，将莲藕焯水，加简单的调料拌制，虽然简单，但菜品非常不错。莲藕的清香爽脆与香菜独特的清香口感与味道让人食欲大增。菜品营养丰富，还有着清热凉血，健脾止泻，促进消化，开胃健中等功效。”食材明细主...

食材明细主料鸡蛋（3只）莲藕（315克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋炒莲藕的做法步骤1、食材：鸡蛋、莲藕（已清洗去皮切片）。2、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。3、用剪刀剪开。4、...

食材明细主料莲藕（适量）辅料香菜（适量）烧烤粉（适量）辣椒粉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌莲藕的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中放入蒜末，盐，鸡精，烧烤粉，辣椒...

“过年吃多了大鱼大肉，火大凉拌茄汁莲藕是个不错的选择。莲藕一身都是宝，不光口感好，营养也丰富，是难得的润燥食材，大家一定不要错过哦。”食材明细主料莲藕（半节）黄瓜（半根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（1点点）辅料油（少许）香油（半勺）番...

食材明细主料莲藕（2條）辅料黑木耳（适量）配料辣椒（1根）姜末（适量）油辣子（少許）糖（适量）盐（适量）花椒（适量）白醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莲藕的做法步骤1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3、木耳燙熟，蓮藕...

食材明细主料鸡蛋（2个）莲藕（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒莲藕的做法步骤1、食材：鸡蛋、莲藕（已清洗切片）2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液...

“秋天的莲藕爽脆可口，营养丰富。莲藕的做法也很多，这个季节防秋燥，可以凉拌，平时都是凉拌藕片，今天咱来拌一个藕丝，也是很爽口很美味的哦。”食材明细主料莲藕（1节）辅料洋葱（适量）香菜（适量）调料盐（2g）糖（4g）醋（20g）辣椒油（1小勺）藤椒油（...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）米醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里，放食盐和鸡精。4、放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片...

“春节，那能不来个凉拌莲藕，很受欢迎的一款佐餐小菜”食材明细主料莲藕（一段）姜（适量）葱（适量）辅料香醋（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）盐（少许）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，清洗干净2、为防止氧化，先泡...

“莲藕可以炖着吃，凉拌吃，炒着吃，莲藕也有着极佳的保健功效，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。莲藕营养非常丰富，食用方法也有很多。这款早餐饼超级简单，味道鲜美如果喜欢吃肉...

“莲藕是这个季节做好的蔬菜，有润肺止咳的功效，吃法也多种多样，今天这个吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。”食材明细主料莲藕（1块）胡萝卜（1个）辅料白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料莲藕（适量）辅料水（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、切薄片。3、锅子加水煮沸加入莲藕片，断生后捞出放凉。4、加...

“莲藕饼做过几次，切丝还真没做过，早餐做饼左的最多，每次都是切三角状，这次改切方块。”食材明细主料莲藕（1个）面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）肉（50g）葱花（适量）黄油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕丝饼的做法步骤1...

“莲藕做凉拌菜，脆脆的，非常清爽可口。”食材明细主料莲藕（适量）萝卜丝（适量）蒜茸（适量）香菜段（适量）辅料麻油（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）香醋（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蒜拌莲藕的做法步骤1、备材料，莲藕去...

“做藕粉剩下的藕渣，用来做饼是最好的，没有藕粒的爽脆，但多了些细嫩，绵软，牙口不好的吃起来也很轻松，加上鸡蛋，香葱的陪伴，鲜香软嫩！”食材明细主料藕（2节）鸡蛋（3只）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕...

“1．清热凉血2．通便止泻、健脾开胃3．益血生肌4．止血散瘀”食材明细主料莲藕（300g）辅料油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）枸杞（适量）酸豆角（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枸杞拌莲藕的做法步骤1、莲藕削皮洗净。2...