食材明细主料莲藕 (一节)辅料油 (适量)白糖 (三勺)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)拔丝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净滚刀切块2、热油烧至七成热加入莲藕炸3、锅里加入少许油和三勺糖小火熬糖4、倒入莲藕全部沾满糖即可出锅5、成品(糖少了点拔的丝不够多)