食材明细主料莲藕 (185克)榨菜丝 (40克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)榨菜丝炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、榨菜丝2、将莲藕洗净,去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。7、然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。8、最后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。