“1.清热凉血
2.通便止泻、健脾开胃
3.益血生肌
4.止血散瘀”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞拌莲藕的做法步骤
1、莲藕削皮洗净。
2、莲藕切块丝。
3、枸杞洗净。
4、莲藕切块丝,用水焯一下。
5、莲藕捞出待用。
6、上锅,放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。
7、再加适量的水,放生抽,煮上3分钟,然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。
8、把汁倒入莲藕中,放上枸杞。
9、装盘前拌均匀,装盘。
小窍门
枸杞也可以放在汁里煮一下
“1.清热凉血
2.通便止泻、健脾开胃
3.益血生肌
4.止血散瘀”
1、莲藕削皮洗净。
2、莲藕切块丝。
3、枸杞洗净。
4、莲藕切块丝,用水焯一下。
5、莲藕捞出待用。
6、上锅,放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。
7、再加适量的水,放生抽,煮上3分钟,然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。
8、把汁倒入莲藕中,放上枸杞。
9、装盘前拌均匀,装盘。
枸杞也可以放在汁里煮一下