“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。” 食材明细主料菠萝 (1个)辅料柠檬 (1个)冰糖 (适量)玉米淀粉 (适量)酸甜 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)菠萝酱的做法步骤1、菠萝削好切块放入加了盐的凉水中泡半小时。2、泡好的菠萝再改切小块放进料理机搅碎。3、我久置不用的手动榨汁器派上了用场。用它把柠檬的汁压出来,一点都没有浪费。4、搅碎的菠萝放进面包桶,加入柠檬汁和适量冰糖,玉米淀粉。自己可以到一边自由活动了。5、它一边搅动一边加热,慢慢地越来越浓稠。6、1个半小时后成品出来了。装进用开水煮过的瓶子。7、纯天然无添加的菠萝果酱。酸酸甜甜带着菠萝的清香。再装一瓶。8、这一小碟是明早涂面包吃的。9、装好瓶的菠萝酱拧紧瓶盖,放进冰箱冷藏。因为无添加,所以尽快吃完。