“简单的一个盒子,有面、红薯、鸡蛋、猪肉、木耳、粉条、韭菜,作为早餐,也算营养丰富了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红薯面皮韭菜盒的做法步骤
1、蒸熟的红薯去皮,放一个鸡蛋
2、放适量面粉
3、揉成面团,放一边醒半小时
4、猪五花
5、切成丁
6、放适量食盐,油,生抽,鸡精,搅拌均匀
7、泡了一夜的粉条改刀
8、放肉丁里
9、木耳剁碎
10、放肉丁里
11、韭菜切末
12、醒好的红薯面分成几块,揉好,擀成面皮
13、放上调好了馅(炒鸡蛋和调好的馅料忘了拍)
14、做成盒子,下锅烙
15、两面金黄色,立在锅边,烙另一个
16、成品
17、咬一口,汤汁横流,鲜美可口