“【韭菜】春季重在养肝,常吃韭菜可增强脾胃之气,祛阴散寒,对肝功能有益,具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。家常的美味最耐吃!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
韭菜盒子的做法步骤
1、温水和成稍软的面团,醒15分钟。
2、揉面,搓成长条。
3、分成均匀的剂子。
4、擀成圆饼。
5、切碎的韭菜先拌油,再加入泡好的粉条剁碎,放入盐.南德.和老抽搅拌均匀。
6、擀好的圆饼饼包入馅料,用手压成饼状。
7、压好的饼。
8、放入平底锅中,烙成两面金黄色,即可。
9、出锅,装盘。
10、饼薄如纸,软而香。
小窍门
掌握面不能太硬,馅料不能太咸。