食材明细主料红薯 (适量)糯米粉 (适量)辅料白糖 (适量)鸡蛋 (适量)淀粉 (适量)面包糠 (适量)温水 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)红薯拉丝饼的做法步骤1、适量糯米粉加适量的白糖。2、加适量的温水和成面团。3、红薯切薄片。4、取一块面团搓圆。5、取一个红薯片如图。6、压扁黏在一起。7、沾鸡蛋液。8、沾淀粉。9、在沾一层鸡蛋液。10、沾面包糠。11、油温六成热下锅炸。12、炸制金黄色熟透即可。13、成品图。