相关拉丝的餐饮知识

“今天用波兰种方法做超松小面包，成品松软拉丝，奶香味十足，好吃到爆。深秋渐凉，来一块甜蜜松软小面包，配上一杯热牛奶，暖心又暖胃。”食材明细波兰种酵头高筋面粉（100克）清水（100克）酵母（1克）辅料高筋面粉（280克）奶粉（30克）白砂糖（35克...

食材明细主料土豆（适量）芝士（适量）辅料火腿（适量）面粉（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拉丝土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥加面粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、压扁放上火腿...

在我们的日常生活中，我想大家时不时地就会去吃一次披萨吧，一提到披萨，想必你们肯定都非常的熟悉。说实话，披萨的味道真的也是令我难忘。那么对于披萨，我们通常会遇到这些问题，披萨为什么会拉丝？披萨怎么加热？如果在家中制作披...

“面包中最难的就是吐司了，揉面是否到位，发酵是否到位，都是起到能否成功的关键。揉好的面团温度要控制在26度以下，发酵要避免不足也要防止发过头，这两点在这里不多说，在下面的制作过程中边看图边理解，多多练习，小白也能练到专...

馋了好久的寿司，今天终于实现啦，自己做的可能没有外边卖的好吃，但是干净卫生。普通的寿司已经吸引不了你们了，所以做了个花样寿司，用芝士做的寿司，更香甜，里边也可以放上自己喜欢吃的各种东西，不局限于这些哦，一起来试一试吧主...

“今天又是开撕的一天！这款排包做法简单易上手，烘焙小白不妨可以尝试一下哟，一定有所惊喜！添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝，细腻香甜，超级软，好吃到爆！赶紧安排起来哟~”食材明细主料高筋面粉（330g）牛奶（150g）辅料奶...

“一款从国外红到国内、从ins红到朋友圈的爆款彩虹拉丝芝士吐司，中间夹着厚厚的一层彩色芝士夹心，隔着屏幕都能挑起满满的食欲~简直就是发圈利器！霸屏神器！”食材明细主料土司片（2片）马苏里拉芝士（适量）黄油（适量）辅料食用色素（...

“自从上次做过烫种的火腿玉米辫子包后，对于制作面包我都不太爱用直接法了这次的这款排包是早早就在收藏夹内的，但总由于各种各样的原因迟迟没有完成相对于蛋糕和饼干而言面包需要花上更多的时间去制作不过我还是十分享...

食材明细皮玉米油（20g）糖粉（20g）低粉（80g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）馅紫薯（300g）马苏里拉芝士（60g）黑白淡奶（40g）黄油（10g）奶粉（10g）炼奶（10g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯拉丝仙豆糕的做法步骤1、我们先来做仙豆糕的皮鸡蛋打入碗里，...

可以将表面的浮沫去掉，冲洗换水后，添加白酒即可。每次夹取泡菜的时候，需要用洁净干爽的筷子，这样可以避免泡菜水变质。泡菜属于腌制发酵蔬菜，制作的食材丰富，包括蔬菜、水果、水产品等。腌制泡菜使用的容器，需要洁净无油，这样...

“今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉（20克）牛奶（100克）辅料高筋面粉...

“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁，抹上沙拉酱。3、洒...

“这款燕麦肉松拉丝蛋糕是那种咸咸的，充满燕麦香，有嚼劲，还带着一丝肉松的香味，健康好吃，热量还不高，我特别喜欢。嘿嘿，如果你想吃还怕胖的话，真的可以试试这款蛋糕哟。”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（160g）橄榄油（30g）泡打粉（4g）草莓燕...

1、注意配料和比例，做面包需要的原料有面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食盐、食用油，和面时要先把酵母和白糖等加入鸡蛋中融化，再放入面粉。2、揉面，这是面包是否柔软拉丝最关键的一步，把面团放在面板上使劲揉搓、摔打，直至搓出薄...

“今天给大家分享一款不用烤箱就能做的面包，凡是说自己做的面包硬的亲真的要试一试，这面包咱是用蒸锅做的，绝对绝对的柔软无比是个软妹子，拉丝效果特别棒，可以撕着吃，即使放上四天也还是柔软如初，之所以说放四天还是柔软如初...

“超级拉丝的芝士土豆泥教程来了。”食材明细主料土豆（1个）马苏里拉芝士（适量）调料盐（适量）黑胡椒粉（适量）牛奶（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士土豆泥的做法步骤1、土豆切薄片。2、100℃，蒸15分钟。3、蒸好的土豆碾...

“面团经过一夜的冷藏泡面，自然出筋，直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜，比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间，省时省力，特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒，与普通吐司盒相比，同配方、同规格吐司...

“最爱吃的零嘴拉丝夹心饼干”食材明细主料苏打饼干（320g）棉花糖（300g）奶粉（50g）干坚果（30g）辅料黄油（30g）蜂蜜（10g）干奶酪（25g）原味（口味）未知（难度）拉丝夹心饼干的做法步骤1、备好食材；2、蔓越莓切成细小颗粒；3、棉花糖切成小块，以便于翻...

食材明细主料快速面（1包）辅料芝士碎（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拉丝泡面的做法步骤1、开水下入快速面。2、煮熟。3、捞出控水放入快速面调料。4、用筷子拌匀。5、把面铺在披萨盘里。6、铺上一层芝士碎，烤箱上...

纳豆是日本人最爱吃的食物之一。纳豆不仅可以拌饭，还能拌面、拌粥，甚至还能做成美味的纳豆寿司哦!纳豆的营养价值颇丰，其中富含大量的蛋白质、卵磷脂、异黄酮、纳豆菌等，人们常吃纳豆，对身体好处多多哦!如此营养、美味的纳...

“东菱DL-C03厨师机试用，面团15分钟揉出膜！做面包之前，请狠狠地把食谱看几遍，一定要看透所有步骤啊~食谱里详细说了发酵的方法，技巧~小檬经验分享贴！肥妹面包~~好萌哈哈哈！超软拉丝，味道很棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（13...

“当香脆的苏打饼遇上软韧的牛轧糖，酥脆的外表包裹着满当当的甜蜜，咸中带甜的奇妙体验，层次分明的口感，两者相搭，迸发出无限美好。”食材明细主料金奇香咸蛋黄（3粒）黄油（30克）棉花糖（150克）苏打饼干（100克）辅料奶粉（50克）咸甜（口味）炒（...

“很喜欢爱和自由的老式面包，不仅是因为好看好吃，做好的面包香喷喷，松软拉丝。掰开如鸡肉般丝丝分明，大赞。最中意的是她的方子里材料的量。因为我不常做面包，每次做都要选购材料，也不希望有所剩余而浪费。除了家里常用的材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时大家都知道胡萝卜含有丰富的维生素，可以为人体补充许多营养元素，胡萝卜的营养价值非常高。我超喜欢吃胡萝卜的，有时候还会把生的胡萝卜冲洗一下就这样吃...

“金灿灿的糯米饼是我家经常吃的“甜点小吃”，做法简单，软糯的口感特别让人着迷。虽然糯米吃多不易消化，但是把它精做、趁热吃，却很让人有满足感。”食材明细主料糯米粉（200克）热红薯泥（适量）红豆沙（200克左右）马苏里拉奶酪（80克...