“油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油花卷的做法步骤
1、面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵
2、这是发好了,里面的蜂窝状非常明显
3、把发好的面放案上揉顺滑
4、擀成一张大饼
5、撒上小许盐
6、淋上小许油
7、把饼反复折叠把油菜沾均匀
8、从一个头卷起来
9、间隔距离切开
10、拿起一块把筷子放在中间
11、用力往下一按即成,就这么简单
12、做好了后放温暖处二次醒发20分钟上锅蒸15分钟即熟