“小宝超爱苋菜,今天就用苋菜来炒饭,别说那色泽真是太惊艳了呢。” 食材明细主料冷饭 (1份)鸡蛋 (3个)苋菜 (300克)辅料肉丁 (适量)香葱 (适量)酱油 (适量)细盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)苋菜肉末蛋炒饭的做法步骤1、备好所用食材。2、将肉丁下锅煸炒至出油。3、将肉丁划至一边再将入蛋液加入。4、炒至蛋液凝固,不要炒的太老。5、再将冷饭加入炒至饭粒松散。6、加适量细盐调味。7、再将苋菜下锅同炒至出味。8、最后加入香葱及适量酱油炒至饭粒挂味即可。9、这样子一份苋菜肉末蛋炒饭就完成了。