食材明细主料云丝面 (60g(干))榨菜 (适量)五香蛋 (1只)青蒜 (1根)辅料盐 (适量)鲍鱼汁调味料 (8ml)麻油 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)榨菜鸡蛋云丝面的做法步骤1、青蒜切末。2、大碗内放入鲍鱼汁调味料,盐,青蒜末,几滴麻油加入适量开水。3、锅内放入水,烧开后放入干面条,用筷子搅散。4、待面条浮起后加入一碗凉水,待水再次烧开后捞出面条。5、面条放入碗内,放入鸡蛋。6、放入榨菜丝即可。