食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙拉香松包的做法步骤
1、提前制作的中种甜面团,(有菜谱详细教程)。
2、分成三个小面团。
3、搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。
4、擀成如图形状。
5、从上往下卷起来,卷成橄榄形状如图所示。
6、全部做好放入铺了油纸的烤盘上。
7、放烤箱里,在放一碗热水,利用发酵功能发酵制两倍大。
8、发酵好的生坯。
9、烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
10、出炉了。
11、表面抹一层沙拉酱,沾裹一层肉松。
12、沙拉香松包就做好了。
小窍门
烤箱的温度根据自己烤箱的脾性而定,我给的是参考温度。