“一款很健康的粗粮主食,可以长期食用,因为主要做给糖尿病人吃,所以没有加糖。平时多吃点粗粮,或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;荞麦粉:降糖降压降血脂;黑米粉:预防及缓解并发症;黄豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉,玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦杂粮窝窝头的做法步骤
1、原料备用。
2、酵母用温水化开。
3、然后倒入MyllynParas即食燕麦。
4、倒入其它所有原料。
5、和成均匀的面团。
6、醒发半小时左右。(想窝头的口感稍微硬些,可以不用发酵到两倍大。)
7、把面团分成同样大小的剂子。
8、取一个小面团,捏成窝窝头状。
9、同样的方法做好其它的窝窝头,放入蒸笼中。
10、水开后蒸15分钟左右。
11、然后关火焖五分钟。
12、食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
小窍门
食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。