食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根鸡蛋灌饼的做法步骤
1、我们家培根是放冷冻的,先拿出来化开,印度飞饼也先拿出来;
2、培根化开后,起锅烧热后,将培根平摊到锅里,两面煎好;
3、拿一颗鸡蛋放碗里,加入一点食盐和花椒粉搅匀;
4、直接把煎好培根的锅烧热,将飞饼放到锅里,注意翻面;
5、待饼鼓起来以后,用筷子从一边撕开一个小口;
6、将打匀的鸡蛋倒进饼里,然后将有口的那边朝上稍微多煎一会,待鸡蛋差不多凝固后,再翻面;
7、待鸡蛋熟后,就可以盛出;
8、蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣,再夹上煎好的培根就可以开动了。