“鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋炒饭省时省力,上班族赶紧做起来吧!” 食材明细主料隔夜米饭 (200克)香肠 (1个)鸡蛋 (1个)辅料葱 (1段)盐 (1勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)零失败香肠蛋炒饭的做法步骤1、准备食材2、炒过热油3、倒入鸡蛋液滑散4、爆香葱花5、倒入米饭翻炒,成块的米饭用铲子按碎6、加适量盐,炒好的鸡蛋,香肠碎一起翻炒7、搭配一点冷菜,开吃!小窍门米饭最好用隔夜饭,蒸米饭的时候可以少放点水,整出来的米饭颗粒分明,炒出来好吃