食材明细主料淡奶油 (100ml)纯牛奶 (80ml)砂糖 (16g)鸡蛋黄 (2个)大蛋挞皮 (5个)甜味 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)零基础零失败蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前解冻,按量加入原料,搅拌滤掉浮层的泡泡,或用面粉筛滤掉泡泡。2、倒入蛋挞皮内,烤箱210度预热,上下管210度烤约20分钟3、新鲜蛋挞出炉!