“做过西葫芦糊塌子,这用黄瓜做糊塌子以前还真没做过,尝试了一下,还真不错,清香味十足,很适合夏天吃,而且操作简便,省时省力。面糊中放了10克火麻蛋白复合粉,增加了营养,降低了升糖指数,美味健康。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻黄瓜鸡蛋糊塌子的做法步骤
1、按照上述用量准备好各种食材。
2、黄瓜擦丝用少许盐腌制一下,将其它食材放入盆中。
3、将各种食材搅拌均匀成糊状。
4、放入适量面糊摊成饼。
5、摊好一面再摊另一面至两面金黄。
6、只用了几分钟的时间饼就做好了。
7、蘸着蒜醋汁吃,味道美极了!
小窍门
调面糊不需另外加水,只用腌出的黄瓜汁和鸡蛋即可。