食材明细主料南瓜 (200g)麦芯粉 (700g)山楂糕片 (适量)红豆 (适量)辅料酵母 (15ml)牛奶 (200ml)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)南瓜动物馒头的做法步骤1、揉面,蒸南瓜。2、700克面粉配200克南瓜,发酵至体积增大1.3倍。3、准备山楂糕片或红豆做动物的五官。4、面团发酵好后,根据自己想象像捏橡皮泥似的尽情发挥吧!不好意思没拍具体步骤的照片,只是和大家聊聊馒头可以变幻很多种形状。小窍门主料:南瓜,麦芯粉,牛奶,酵母。面别太软也别太硬,软了不好成型,硬了口感差。