“过年的时候蒸的年货馒头” 食材明细主料南瓜 (适量)白糖 (适量)鸡蛋 (适量)辅料酵母 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气,然后揉搓一会8、揉成圆形状,放入蒸笼松弛十分钟9、上锅蒸十五分钟小窍门1、根据馒头的大小来调节蒸的时间2、蒸熟后熄火在锅里焖一分钟左右就要起锅,不然时间长了再起锅面皮会起皱影响美观。我这个就是起锅起晚了稍微有点不好看