“花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。搭上一只鸭蛋来煮面。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸭蛋花菜煮面的做法步骤
1、食材:面条、花菜(已清洗)、鸭蛋。
2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。
3、接着,合入已清洗好的花菜,加适量的清水煮开煮至花菜熟软。
4、然后,合入面条煮上2分钟。
5、最后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。