食材明细主料青菜 (220克)干丝 (100克)鸭蛋 (2只)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4、随后,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开,煮至青菜断生。6、然后,合入干丝和炒好的鸭蛋翻动一下煮开。7、最后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味翻匀即成。