排骨糯米粥的做法 排骨糯米粥怎么做

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇，不喜油腻，可以把排骨和糯米一起熬成粥来食用，以减少孕妇的油腻感。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨糯米粥的做法步骤

• 1、排骨用水清洗干净。

• 2、放入锅中加入1000ml清水。

• 3、糯米用清水浸泡30分钟。

• 4、芹菜切成小粒。

• 5、把锅大火烧开，用勺子撇去表面的浮沫。

• 6、盖盖转小火煮50分钟。

• 7、再放入泡好的糯米。

• 8、盖盖继续小火煮40分钟。

• 9、最后放入芹菜粒，盐搅匀关火即可。

小窍门

1，熬粥时要用小火。
2，和粥时可以放上些油条块，吃起来别有风味。