“我是一个典型的吃货,做菜的时候很随意,做菜之前,我有时候都不知道要做什么,拿起食材随意摆布,说不上就时常来个创新,这款炒馒头,就是我看见家里有什么就添加什么食材的,但是味道是绝对给力的,请相信吃货在民间,喜欢的看看:”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼香虾仁杂蔬炒馒头的做法步骤
1、馒头切丁备用
2、虾仁处理干净,料酒泡上去腥味,准备蔬菜丁。
3、锅里加底油,油比炒菜的要多点(馒头吸油)
4、下胡萝卜翻炒
5、准备鱼香酱
6、加虾仁,加一勺鱼香酱
7、翻炒均匀
8、加馒头
9、快速翻炒,加青椒
10、关火
11、装盘
小窍门
喜欢吃干点的,就多炒一会,要灵活掌握鱼香酱的用量,可以用其它好吃的酱代替。