“做菜多的一些边角余料,虾仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下饭菜。” 食材明细主料火腿肠 (1根)辣椒 (5个)虾仁 (适量)白菜梗 (适量)姜末 (适量)辅料盐 (小匙)生抽 (数滴)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁炒杂蔬的做法步骤1、这次买到本地的小辣椒(这种辣椒长的不好看可辣的好吃)2、锅里油烧热,下姜末和辣椒炒(也可先不给油干炒出辣味)3、炒出辣味放入白菜梗加一小匙的盐。4、点少许的水翻炒。5、倒入虾仁和火腿肠翻炒。6、加入数滴生抽调味。7、起锅装盘。8、一个个吃的喊辣却又不停筷子。