食材明细主料黑米 (适量)红枣 (适量)芝麻 (适量)面粉 (适量)辅料白糖 (适量)酵母 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)枣泥黑米发糕的做法步骤1、备料2、红枣去核,剪成小粒枣肉备用3、碾磨一般的枣肉作成枣泥4、再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉5、面粉中加入枣泥、红枣肉、黑米粉、和少量芝麻粉6、再加入白糖、酵母和少量水7、揉成面团后醒发30分钟8、醒发好的面团隔水蒸8-10分钟