“居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。” 食材明细主料挂面 （适量）鸡蛋 （两颗）辅料葱 （适量）调料油 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）咸鲜 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水，水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来，放入冷水碗里。3、另起锅烧水，水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋稍凝固后放入面条。5、面条熟了，把鸡蛋切破（这是我的习惯，不想鸡蛋花也不想整颗蛋），加入盐油少许生抽调味。6、出锅前加入葱，关火。7、可以吃了。小窍门我家调味品一般只有生抽和盐糖，偶尔有蚝油。所以就这样简单了。
