番茄鸡蛋饭的做法 番茄鸡蛋饭！！又简单又好吃我的最爱！！ 番茄鸡蛋饭怎么做

“在学校里，基本上盖饭都点番茄鸡蛋饭，天天吃也不觉得腻，就是感觉了好少，每次都要和老板娘说番茄多一点！现在回家了，想来想起还是想吃这个，自己做就下足料~其实这个大家都会做，谈不上教大家，主要是分享一下我的做法，比较简单油用的也少~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡蛋饭的做法步骤

• 1、番茄切块，鸡蛋打散，葱切段

• 2、开中火，锅里放点油，把蛋液倒进去，然后转动锅，像摊蛋饼一样

• 3、半凝固的时候就把它炒散，这样会很松软

• 4、把鸡蛋盛出，不用倒油直接把番茄块放进去，翻炒，火别开太大

• 5、加点料酒，把番茄炒软

• 6、加半碗水，把鸡蛋倒进去，开大火

• 7、加点盐，鸡精，葱段。然后倒小半碗水淀粉，大火收浓稠

• 8、把饭扣在盆里，然后把番茄鸡蛋倒进去，开饭啦

小窍门

1，实在想不出来有什么要注意的，因为太简单了。。。。