食材明细主料裤带面 (90克)菜芯 (100克)熟咸鸭蛋 (1只)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)咸鸭蛋菜芯裤带面的做法步骤1、食材:裤带面、菜芯(已清洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水,合入90克裤带面和已挖出咸鸭蛋翻动一下煮开。5、然后。加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀即成。