食材明细主料面粉 (250g)辅料泡打粉 (6g)小苏打 (1g)红糖 (90g)温水 (130g)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)开口红糖小发糕的做法步骤1、把面粉放入容器中,加加泡打粉和小苏打搅拌均匀。2、红糖用温水化开。3、把红糖水加入面粉中。4、用筷子搅成絮状。5、戴上一次性手套抓匀,不用揉面,如图即可。6、模具刷油。7、把面放在模具中。8、水开上锅蒸20分钟即可。9、成品图,非常松软。