“继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原创钳花包的做法步骤
1、除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。
2、静置好后,擀成面片。
3、然后面片卷起来
4、擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。切长块。
5、手画个图形和大概的尺寸
6、斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
7、用到的夹子
8、花样馒头
9、花样钳花
10、钳花夹让馒头不一样
11、变着花样做馒头