食材明细主料高筋面粉 （适量）辅料猪油 （适量）米酒 （适量）酵母 （适量）豆沙 （适量）牛奶 （适量）甜味 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）美味豆沙卷的做法步骤1、高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。2、把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。3、把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。4、取出发好的面团，排气。下剂子。5、取一个剂子，压成圆型，包入豆沙。包严实。6、用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。7、再用刀在鸭舌片切成条状，两头不要切断了。8、上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。
