肉末云南米线的做法 肉末云南米线怎么做

“喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线，简单又好吃，比吃快速面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末云南米线的做法步骤

• 1、半干的米线很长，剪断了冲洗一下

• 2、开水下锅煮开

• 3、多煮一会煮开3分钟，盖上锅泡二钟。米线充分的吸水了。这样口感很Q也很滑顺

• 4、热油炒肉馅，加生抽，胡椒粉，盐，加些水做卤汁

• 5、做好的卤汁

• 6、捞出来的米线可以加汁咯

• 7、米线上桌咯

小窍门

1，半干的米线不用泡水，煮好的时候焖二分钟就可以。