“前几天看了一个节目,怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试,没想到,儿子竟然评价非常好吃,简直太受用了。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤
1、将蛋黄蛋白分别装入碗中,在蛋白里加入少许盐和糖,用打蛋器先将蛋白打发。
2、再将蛋黄打匀。
3、把蛋黄倒入蛋白液里打匀。
4、平底锅放油,将搅拌好的蛋液倒入锅中。
5、将面包撕条,火腿肠切条放在蛋饼上。
6、在蛋饼上铺上沙拉酱。
7、将蛋饼翻面略煎一下。
8、将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱,起锅可以开吃了。