松软麻花的做法 松软麻花怎么做

松软麻花的做法 松软麻花怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1只)
  • 面粉 (150g)
  • (60g)
  • 白糖 (30g)
  • 耐高糖酵母 (3g)
  • (半g)
辅料
  • 植物油 (500g(炸))
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

松软麻花的做法步骤

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第2张

    1、鸡蛋,面粉,白糖,盐,酵母,水和成面团发酵。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第3张

    2、面团发好后排气分成小剂子,小剂子搓成细长条。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第4张

    3、双手朝反方向搓动面条,再捏起使面条自然拧成2股。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第5张

    4、再折叠拧一起捏紧接头。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第6张

    5、依次做完再醒10分钟。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第7张

    6、锅放油烧热,筷子下去周围冒小泡即可。放入麻花生胚,小火炸制。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第8张

    7、翻面,炸金黄即可。

  • 松软麻花的做法 松软麻花怎么做 第9张

    8、成品图。