食材明细主料面粉 (200g)辅料小葱 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)酵母 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)花卷的做法步骤1、面粉中加酵母、白糖,温水揉匀,发至两倍大,小葱、油、盐、味精调匀2、发好的面擀成薄皮,抹上小葱等调料3、从面的一边卷起,卷好后,切成小段4、两小段面重叠,用筷子在中间压一下5、放入蒸锅二次醒发至两倍大,旺火蒸15分钟,焖2分钟即可