葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做

葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做

成品图没拍到,一出锅就被抢完了。

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • (100g)
辅料
  • (适量)
  • (3g)
  • (3g)
  • 酵母粉 (3g)
调料
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱卷葱花卷包的做法步骤

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第2张

    1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第3张

    2、葱切小段,不要葱白。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第4张

    3、面团发酵至两倍大,现在夏天温度高,很快就能发起来了。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第5张

    4、胡椒粉加入香油搅拌均匀,没有香油就用色拉油。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第6张

    5、将面团擀成这样,涂上胡椒粉糊,撒上葱花。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第7张

    6、两边对折,叠成这样的形状。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第8张

    7、切成条状。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第9张

    8、取两段叠起来。用筷子按一下,拉长卷起来。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第10张

    9、蒸之前再二次发酵15分钟。

  • 葱卷葱花卷包的做法 葱卷葱花卷包怎么做 第11张

    10、拿一个吃吃。