食材明细主料玉米淀粉 （100g）水 （500g）辅料大红椒 （适量）香菜 （适量）蒜蓉 （适量）芝麻油 （适量）微辣 （口味）拌 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克，水500克。2、淀粉加入100克水拌匀，400克水煮开，然后加入水淀粉快速搅拌。3、乘入抹油盘子，冷却成型。4、准备配料。5、凉皮切条。6、放少量芝麻油，配料下锅爆一会即可浇在凉皮上，完成。
