炒米粉凉皮的做法 炒米粉凉皮怎么做

“最近抖音上做凉皮火了，我也做了一些凉皮，今天就用自己做的凉皮，来做个超凉皮，给大家分享”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒米粉凉皮的做法步骤

• 1、年糕提前用水煮10分钟，凉皮切条，马肉切块，芹菜切丁。

• 2、锅中倒油，油热下豆瓣酱炒香。

• 3、下肉块翻炒。

• 4、下芹菜丁翻炒。

• 5、加西红柿酱翻炒。

• 6、加水、盐、糖、鸡精、生抽。

• 7、锅开下年糕凉皮。

• 8、翻炒均匀后，加葱段翻炒，出锅可以倒入少许醋。

• 9、出锅。

• 10、享受美食吧。

小窍门

肉可以用鸡肉，牛肉，喜欢吃辣的可以加辣皮子，因为家里孩子不能吃辣就没放。