食材明细主料凉粉 (500g)辅料鸡蛋 (300g)调料青椒 (2只)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉粉炒蛋的做法步骤1、凉粉切片。2、用油炸一下。3、把鸡蛋炒好备用。4、调好味即可。