鲜虾疙瘩汤的做法 西红柿鲜虾疙瘩汤 鲜虾疙瘩汤怎么做

“这都快两个周没见太阳了，每天的天都阴阴的，今早，给老公做了西红柿疙瘩汤，端在阳台上拍，本来艳丽丽的汤，拍出来竞失了色。味道，是相当的赞，用老公的话说，别看是夏天，稀里呼噜喝一碗，出一通汗，舒服啊！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾疙瘩汤的做法步骤

• 1、西红柿去皮切小块，葱切小段。

• 2、锅中放少量油，爆香葱，入西红柿丁炒。

• 3、加入适量水、高汤精。

• 4、加入鲜虾大火煮沸。

• 5、面粉加少量水搅成疙瘩。

• 6、水沸后，一点点撒入疙瘩。

• 7、当疙瘩熟时，加盐、葱花调味出锅。

小窍门

1、搅疙瘩时，要一点点的加水，一点水就足够了。
2、撒疙瘩时，要边撒边搅拌锅，以免成大疙瘩团，不好吃。