“春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茴香馅儿饺子的做法步骤
1、肉剁碎,葱姜蒜切末,茴香切碎。
2、肉末放葱姜蒜,料酒,水,一起搅拌。
3、所有调料混合后加入茴香末。
4、面粉300克高筋粉,加一点盐,冷水150-170毫升。实验着防水。
5、醒20分钟后的面团,搓成长条。切成大小适中的面坯。
6、包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油,这样饺子出锅后不粘连,不破皮。
- 7、出锅。
“春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。”
1、肉剁碎,葱姜蒜切末,茴香切碎。
2、肉末放葱姜蒜,料酒,水,一起搅拌。
3、所有调料混合后加入茴香末。
4、面粉300克高筋粉,加一点盐,冷水150-170毫升。实验着防水。
5、醒20分钟后的面团,搓成长条。切成大小适中的面坯。
6、包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油,这样饺子出锅后不粘连,不破皮。