“做个饺子吃,最爱吃的就是茴香苗馅的,这次正好能买到茴香苗,所以做这个好吃的饺子,这个馅儿超级无敌好吃,孩子老公都说好吃。春天的茴香苗最是鲜嫩好吃的了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茴香苗猪肉馅饺子的做法步骤
1、猪肉洗净后剁成肉泥。
2、520克面粉加3克盐加290克水和成面团。
3、茴香苗洗净后切碎。
4、猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油,蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀。
5、面团拿出后分割成等同的剂子后,擀成饺子皮。
6、饺子皮上放入适量茴香肉馅,包成饺子。
7、依次包好所有饺子。
8、烧一锅水把饺子煮熟。
小窍门
猪肉要七分瘦三分肥比较好吃,饺子包好立马煮比较好吃。