“继续……”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
原创钳花包的做法步骤
1、除了油外,其它的材料拌匀,和成团后,再加入油,揉光滑。静置十分钟。一发做法。
2、静置好后,擀成面片。
3、卷起来。
4、卷起来后,用擀面杖压平一些,目的是为了夹花纹好看,需要的刀切馒头是平面的,所以要擀压一下。
5、平均的切成四方块。
6、先边角对中间夹一个,四个边角都夹一个。
7、第三夹
8、夹四个角后的样子
9、再空白处,再夹一个。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
10、手画步骤图……忽略画功
11、出炉了
12、花样馒头
13、馒头钳花