“看《尹餐厅》忽然想吃辣白菜炒饭了,但家里基本不吃纯白米饭,就改动下,用杂粮饭来炒,味道也是不错的😀”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣白菜炒杂粮饭的做法步骤
1、处理原料,辣白菜,洋葱切碎,备用。
2、隔夜杂粮饭,水份少,粒粒分明。有大米,小米,黑米,燕麦米,青稞米,糙米,苦荞米。
3、热锅冷油,先放入洋葱和辣白菜,炒香。
4、然后放入米饭,加入适量的五香粉,翻炒均匀即可。
5、煎了个鸡蛋,半熟的,放在盛好的炒饭上,再来点黑芝麻,就OK啦😀😀
6、吃的时候,鸡蛋和炒饭拌一拌,就可以了😊
小窍门
炒饭没有放盐,辣白菜有盐分的,觉得不够味道的小伙伴可以最后再加盐😀