食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荞麦西红柿鸡蛋面的做法步骤
1、荞麦面条备好。
2、西红柿洗净切成块儿,鸡蛋打散。
3、锅内入油烧热,放入鸡蛋炒成八成熟盛出备用。
4、锅内放油烧热然后放入葱花爆香,放入西红柿翻炒均匀。
5、放入鸡蛋。
6、加少许盐和白糖调味。
7、继续翻炒均匀即可出锅。
8、装盘备用。
9、西红柿炒鸡蛋做好了,接下来处理面条。
10、锅内注水烧开。
11、放入荞麦面,用筷子滑散,防止粘连,关火🔥。
12、焖八分钟至没有硬心即可。
13、盛入碗里。
14、准备少许香菜。
15、成品图。
16、家里还有花椒油,放一点点更好吃啦!